新甘谷訊為貫徹落實國務(wù)院食安辦等五部門《關(guān)于印發(fā)<校園食品安全排查整治專項行動實施方案>的通知》（食安辦發(fā)〔2023〕17號）要求，按照甘谷縣校園食品安全排查整治工作推進會部署，縣市場監(jiān)督管理局、縣教育局、縣公安局、縣衛(wèi)健局等縣食藥安委成員單位聯(lián)合成立全縣校園食品安全排查整治專項工作專班，由市場監(jiān)管、教育、公安等部門分管局領(lǐng)導(dǎo)分別帶隊，深入全縣學(xué)校幼兒園食堂開展校園食品安全排查整治專項督導(dǎo)檢查。
工作專班分三個督導(dǎo)組，按照片區(qū)劃分為大像山區(qū)域督導(dǎo)檢查組，新興鎮(zhèn)、安遠(yuǎn)鎮(zhèn)、八里灣、金山鎮(zhèn)、大莊鎮(zhèn)、西坪鎮(zhèn)、謝家灣鄉(xiāng)區(qū)域督導(dǎo)檢查組，以及磐安鎮(zhèn)、六峰鎮(zhèn)、大石鎮(zhèn)、禮辛鎮(zhèn)、武家河鎮(zhèn)、白家灣鄉(xiāng)、古坡鎮(zhèn)區(qū)域督導(dǎo)檢查組。
督查人員現(xiàn)場對新興小學(xué)、磐安鎮(zhèn)中心幼兒園、西城區(qū)九年制學(xué)校、新城國際幼兒園等28家學(xué)校幼兒園食堂進行了督導(dǎo)檢查。對照任務(wù)清單，重點檢查了學(xué)校食堂經(jīng)營資質(zhì)、原料采購、環(huán)境衛(wèi)生、落實索證索票制度、從業(yè)人員健康管理、食品留樣、餐飲具清洗消毒、食品加工操作流程、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”運行等情況，督促學(xué)校嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，充分發(fā)揮食品安全總監(jiān)和食品安全管理員作用，認(rèn)真落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，加強從業(yè)人員健康監(jiān)測和日常管理。
截至目前，各組共督查檢查各類學(xué)校幼兒園食堂28家次，發(fā)現(xiàn)問題31個，其中已整改完成問題17個，限期整改問題14個。
下一步，各督查組將持續(xù)對各類學(xué)校幼兒園食堂及校園周邊食品經(jīng)營單位開展全覆蓋督導(dǎo)檢查，及時排查消除風(fēng)險隱患，對督查發(fā)現(xiàn)的食品安全問題及時“回頭看”，形成“閉環(huán)”管理，扎實推進校園食品安全排查整治專項行動，保障廣大師生飲食安全。
（來源：甘谷縣融媒體中心 轉(zhuǎn)載：康翠霞） |
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