半夏，其名字起源可追溯到古代文學作品《詩經》，其中記載了在春秋時期，半夏就已經成為著名的中藥材之一。歷經數千年的沉淀，半夏在中醫(yī)藥領域一直占據著重要的地位。它被譽為“道家藥草”，不僅因為其獨特的藥理作用，更因為它承載了中華五千年禮儀之邦的深厚文化底蘊。
在歷史的長河中，半夏被歷代醫(yī)家所重視，其藥用價值和療效在多部古籍中都有詳細記載。從最初的野生半夏，到后來的引種栽培，半夏的種植和利用歷史可謂源遠流長。
半夏為淺根性植物，土壤適應性強，喜溫和、濕潤氣候，最適宜在半陰半陽的緩坡地生長。清水縣氣候溫和，屬隴中南部溫帶半濕潤區(qū)，年平均氣溫9.8℃，地面平均氣溫12.7℃，年降水量561.9mm，日照時數2011.7小時，全年無霜期172天，四季分明，氣候冷涼濕潤，土壤肥沃，森林覆蓋率高，生態(tài)環(huán)境良好，極為適宜半夏生長。全縣境內，上至高山，下至河川，遍布野生半夏。2006年，清水縣半夏獲得農業(yè)部無公害農產品認證和甘肅省無公害農產品產地認證；2018年7月3日，中華人民共和國農業(yè)農村部正式批準對"清水半夏"實施農產品地理標志登記保護。
近年來，清水縣立足區(qū)域氣候優(yōu)勢、資源優(yōu)勢和產業(yè)基礎優(yōu)勢，充分引導群眾發(fā)展半夏種植，積極推廣小拱棚種植技術，不斷擴大半夏種植面積，主打無公害半夏品牌。同時，充分挖掘半夏等中藥材價值，積極打造中藥材全產業(yè)鏈，逐步打造中藥材生產、加工、銷售全產業(yè)鏈，不斷形成了科學化布局、集約化種植、標準化生產、品牌化發(fā)展的中藥材產業(yè)富民之路。
東經105°45′至106°30′，北緯34°32′至34°56′，是清水半夏農產品地理標志登記保護的地域范圍，該區(qū)域包括清水縣永清鎮(zhèn)、紅堡鎮(zhèn)、白沙鎮(zhèn)、秦亭鎮(zhèn)、山門鎮(zhèn)、白駝鎮(zhèn)、黃門鎮(zhèn)、新城鄉(xiāng)、土門鎮(zhèn)、王河鎮(zhèn)、松樹鎮(zhèn)、賈川鄉(xiāng)、遠門鎮(zhèn)、豐望鄉(xiāng)、草川鋪鎮(zhèn)、隴東鎮(zhèn)、金集鎮(zhèn)、郭川鎮(zhèn)18鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）240個行政村，既有大面積的野生半夏，又有人工標準化種植，年均種植半夏2萬畝，預計可產干半夏9000噸。
半夏藥材味辛，性溫，歸脾、胃、肺經，具有燥濕化痰、降逆止嘔、消痞散結的功效。清水半夏，因氣候特征明顯，不僅孕育了獨特的種質資源，也造就了中藥材的高品質，深受市場青睞。（圖/文清水融媒記者劉嘉）
（來源：清水縣融媒體中心 轉載：康翠霞） |
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