“五一”前夕,麥積區(qū)婦聯(lián)特邀星級飯店營銷專職人員，在麥積鎮(zhèn)后川村開展以“強素質(zhì)、重實效，心系鄉(xiāng)村搞服務(wù)”為主題的農(nóng)家樂業(yè)主和從業(yè)人員培訓(xùn)活動，取得了顯著成效。
近年來，麥積區(qū)充分依托和憑借著后川村優(yōu)越的區(qū)位優(yōu)勢和地理位置，促使該村以農(nóng)家樂休閑旅游和餐飲文化迅速發(fā)展，一大批高檔次的特色生態(tài)農(nóng)家樂園逐步發(fā)展壯大，從發(fā)展規(guī)模和發(fā)展模式來看，都走在全市乃至全省的前列，已經(jīng)成為麥積區(qū)農(nóng)村休閑旅游的一面旗幟，有力地拉動了當?shù)厝罕姷氖杖朐鲩L。
本次培訓(xùn)的目的是，通過培養(yǎng)一批高素質(zhì)、業(yè)務(wù)能力強的農(nóng)家樂服務(wù)管理人員，不斷提升農(nóng)家樂服務(wù)業(yè)的發(fā)展水平，從根本上增加收入、發(fā)展經(jīng)濟，進一步提升麥積區(qū)鄉(xiāng)村旅游農(nóng)家樂為主的特色旅游品牌，有效推動全區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟又好又快健康快速發(fā)展。在具體培訓(xùn)中，針對鄉(xiāng)村旅游培訓(xùn)受眾的特殊性，用直觀的方式和簡潔的語言授課，務(wù)求培訓(xùn)的實效，現(xiàn)場演示中餐擺臺、客房鋪床，把涉及鄉(xiāng)村旅游的衛(wèi)生防疫、菜品制作、客房管理、服務(wù)禮儀等實用技術(shù)送到農(nóng)家樂業(yè)主和從業(yè)人員手上，受到農(nóng)家樂業(yè)主和從業(yè)人員的熱烈歡迎。
今年以來，麥積區(qū)婦聯(lián)通過一系列的培訓(xùn)活動，使農(nóng)家樂業(yè)主和從業(yè)人員的理論水平進一步得到提高，農(nóng)家樂業(yè)主和從業(yè)人員的服務(wù)水平不斷提高，為麥積區(qū)農(nóng)家樂鄉(xiāng)村休閑旅游朝著標準化、規(guī)范化、精品化發(fā)展提供了有力的人才支撐。與此同時，區(qū)婦聯(lián)還將適時開展以“綠色飲食文化”和“微笑服務(wù)”為主題的農(nóng)家樂從業(yè)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)，進一步提升農(nóng)家樂廚師和服務(wù)員的服務(wù)技能。
后川村“怡和園”農(nóng)家樂負責(zé)人劉海洲高興地告訴筆者：“現(xiàn)在以農(nóng)家樂為主的鄉(xiāng)村旅游業(yè)越來越紅火了，區(qū)婦聯(lián)組織開展的實用技術(shù)培訓(xùn)直接送到農(nóng)家，猶如一場及時雨，確實很給力！培訓(xùn)針對性強，實用性高，讓我們拓寬了眼界，增長了見識，能更好地為游客服務(wù)�！�
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